Há um mês restaurantes e bares puderam reabrir ao público em São Paulo, porém somente até às 17h. Hoje, foi liberado o funcionamento das casas até às 22h - com máximo de 6 horas de funcionamento.
O anúncio foi feito ontem pelo governador João Doria (PSDB). As regras de 40% da capacidade e máximo de 6horas de funcionamento (contínuo ou não), além da obrigatoriedade de todos os clientes sentados e do distanciamento entre mesas, continuam valendo.
Entre as novas regras estão:
Ocupação máxima de 40% da capacidade do estabelecimento;
Distância de 2 metros entre as mesas e de 1,5 metro entre as pessoas em locais de fila, como caixas, banheiro etc;
Máximo de 6 pessoas por mesa;
Proibição de consumo nas calçadas;
Atendimento deve ser feito apenas para clientes sentados;
Uso obrigatório de máscaras por clientes e funcionários no estabelecimento (apenas quando estiver sentado em sua mesa, o cliente poderá deixar de utilizar a máscara);
Disponibilizar álcool gel para higienização das mãos;
Barreiras de acrílico nos caixas e balcões de alimentos;
Temperos e condimentos devem ser fornecidos em sachês ou em porções individuais que venham direto da cozinha;
Cardápios deverão ser digitais (site, Instagram ou redes sociais do estabelecimento, QR Code ou aplicativos) ou escritos em quadros na parede;
Funcionários devem usar máscaras, viseiras de acrílico e luvas;
Guardanapos de tecido estão proibidos;
Disponibilizar formas de pagamento alternativas (sem contato com as máquinas), como transferência bancária e pagamento por aproximação dos cartões;